AGLV305 ENZIMAS V2

Este experimento investiga o papel das enzimas no metabolismo biológico, tanto de origem vegetal, quanto de origem animal. Além disso, observa também a aceleração da reação de decomposição do peróxido de hidrogênio (solução 3% m/m – massa molar) na presença do tubérculo (batata inglesa) e como a temperatura influencia de forma crucial no metabolismo biológico, podendo resultar na desnaturação da proteína.